„A caffogós kolbász is street food” – Hogyan lett Budapest a világ egyik legmenőbb street food városa?

Az elmúlt években Budapest a zugkifőzdék fővárosából a minőségi utcakaja metropolisza lett, ma már nem kell fine dining étterembe mennünk, ha szeretnénk megkóstolni egy klasszikus vietnami pho levest vagy egy portugál pastéis de natát. A „nagy magyar street food forradalomról” Almási Gáborral, a Street Food Karaván alapítójával és Vad-Horváth Zoltánnal, a Magyar Street Food Egyesület elnökével beszélgettünk.

Nemzetközi Sajtünnep lesz Budapesten

„365 különleges sajt a világ minden tájáról - Kóstolj meg annyi sajtot, hogy az év minden napján meleg szívvel gondolhass vissza egyre!” - ezzel a mottóval rendezik meg idén első alkalommal hazánk legjelentősebb sajtfesztiválját október 28-án. A sajtkiállítás mellett idén 2. alkalommal mérettetnek meg a legfinomabb hazai sajtok a Magyar Sajtok Versenyén, valamint ünnepélyes keretek között megalapítják a Sajtmesterek Nemzetközi Céhének magyar páholyát a világ leghíresebb sajtmesterének vezetésével.

Címlap

top